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鸡蛋香菇盅的做法步骤

1.香菇去蒂清洗干净。

2.碗里打入一个鸡蛋，放少许盐。

3.搅拌均匀。

4.用小勺子淋入香菇里。（8分满即可）

5.在撒上孜然粉。

6.放到蒸锅里，上汽后蒸15分钟即可。

7.成品图，点缀番茄酱。

8.成品图，鲜美可口。

9.成品图，低脂健康养生。

小窍门&温馨提示

以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅，（没鹌鹑蛋了）这次就用了鸡蛋做，味道也没什么区别，一样鲜美。香菇有大小，倒入鸡蛋液的时候八分满即可。